小城市卖进口零食赚钱吗？

作者：爱客发  发表于：2017-08-31

导读：随着进口零食出现在国内大中小城市的街头小巷，越来越多的投资者想参与经营，那么，在小城市开专卖店卖进口零食也能赚钱吗？

正文：

随着进口零食的火爆，街头小巷的专卖店越来越多，在哪里卖才能赚钱虽然有关系，但实际上只是小部分影响，只要在城市人流量较大的区域开店就可，对是否能赚钱影响比较大的还是商品的陈列，货源的选择，店铺的装修以及经营的方式。

一、进口零食的陈列

在专卖店日常经营中，进口零食陈列决不是简单的商品堆放，而具有美化卖场，刺激消费的专业职能。相关资料显示，科学、专业适应消费心理和消费需求的进口零食陈列能带动30%-40%的销售增长，远远大于促销所带来的销售提升。因此，作为专卖店营销人员，有必要认真分析陈列工作的内在因素，科学地促进陈列工作的规范，使其最大程度地达到美化卖场，增加销售的目的。

以顾客需求为第一从理论上来讲，进口零食陈列只有原则，没有标准。不同的商圈，不同的商品结构，甚至不同的经营目标，会产生不同的陈列模式。但陈列是以什么为原则，其标准中的共性如何来寻找，这个问题的答案是多种多样的。

1、方便顾客

a、方便顾客找到

b、方便顾客看清

c、方便顾客拿取

2、丰满陈列

这里说的丰满陈列不是只胡乱堆砌，而是货架摆放的产品不能有空缺，因为会给顾客这是卖剩下的剩品，都是不好的商品的感觉；

3、外层摆旧日期，内层摆新日期

对进口零食来说，顾客往往很注重生产日期，因此在补货时，如果有旧的没卖出去的商品应该拿出来放在外围，新日期的则放在内层；

4、商品关联性

商品关联性这个概念很好理解，就是与一些节日挂钩，比如进口巧克力这种商品，很容易与情人节挂钩；做的好的商品关联会刺激顾客的消费，额外消费计划外的B商品，甚至是C商品。

5、同类零食应按价格从低向高陈列

一般情况下，顾客都有从低价往高价看的习惯，因此商品的陈列还应遵循此原则；

6、卖的好的商品应集中在显眼的区域

选择好卖的商品集中在显眼区域可以让销售事半功倍，而且铺货量也要加大；

7、安全陈列

商品是有重量的，而商品陈列的货架的承受能力也应该在考虑范围之内：比较重的商品容易碎的商品应该摆在货架下方。

二、进口零食货源的选择

好的进口零食货源非常重要，不仅口味要好、包装要好，同时在选择的时候也要注意“仔细分辨”是否正品，在目前的进口零食市场中，由于其巨大的利益，各种乱象纷呈，有许多国内生产的零食模仿进口包装，用上进口当地的文字图案，打上中文标签，摇身一变，即可身价倍增。因此，即使在小城市卖进口零食也要注意仔细分辨是否正品。

三、店铺的装修

好的温暖的，时尚的店铺装修给顾客的是最直观的感受，是否能留住顾客的脚步，引起顾客强烈的购买欲，这一点非常重要。

四、经营的方式

1、你要很好地研究你的客户群。

2、压缩你的商品品类，聚焦你有比较优势的品类

3、选择好的食品非常重要

4、多到同行那里去借鉴学习。

5、善于借鉴互联网的力量，特别是在商品选择方面，可以从那些电商公司的网站上低成本地搜索到你要的商品。

6、可以与你所在的商圈的商品做一些互补性的营销，比如你送一些券给他们，顾客如果购买了他们的东西多少金额以后可以送他们免费券，凭着这些免费券，顾客可以在你这里得到优惠，这其实也是在借势。

7、可以适当赞助一些高档商场内做的亲子活动，既宣传了你的商品，同时又培养了小孩食用进口商品的习惯，当然这种赞助活动一定要控制好成本，完全发挥出它的效力。